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第二百四十二章上元夜(1/2)

又是两日过去,转眼就到了正月元宵,一年一度的上元灯节。

元宵佳节自然是要吃元宵的。大夏朝的习俗倒是与现代世界一般,南方地区元宵夜吃汤圆,而北方则是吃饺子。

程安玖不必当值,早早就开始和面揉粉,给孩子们做‘元宵’。

文哥儿武哥儿这俩小家伙也凑在边上,人手一块面团,似模似样的学着娘亲揉捏着,美曰其名是在‘帮娘亲的忙’!

程安玖想着给孩子们尝尝鲜,这一次汤圆和饺子都一并做了。汤圆做了包馅儿的,有花生馅儿还有芝麻馅儿。

为了做带馅儿的汤圆,她和赵妈妈二人可没少花功夫,昨晚上为了将馅料碾碎,二人轮流用碾槽将花生和芝麻碾成粉末,用筛子过了一遍后,与热好的蔗糖混合调成稠状,冷却到今日早上备用。

赵妈妈不曾做过这样的汤圆,看程安玖手脚麻利的将面粉搓好包上馅料揉成圆圆的小球状,倒觉得十分新奇。

程安玖见状便笑着解释:“咱们北方确实是少见,但南方却是很久前就有了,只是换了一个名字,叫粉果。”

赵妈妈听说过粉果,只是没有吃过,听程安玖这么一说,当即哦了一声,明白过来。

汤圆搓好后,程安玖回了厨房将汤料调出来,准备下锅煮汤圆。

太甜的汤底容易腻,程安玖切了生姜丝,用温开水勾兑好鲜牛乳,将汤料煮开至冒蟹眼,这才将汤圆下锅,并未再放糖。

粉白粉白的汤圆浮在乳白色的汤汁里,缭绕的热雾弥漫,**味儿四溢。

程安玖熄火,将汤圆盛出锅。

武哥儿这小包子看得哈喇子哗啦啦直流,一个劲儿的说:“真香啊……”

文哥儿也咽了咽口水,但神色却明显要比武哥儿矜持许多,“娘,这汤圆真好看!”

程安玖拿起甜白釉的小瓷碗各装了四个汤圆,再淋上一些姜汁牛乳,笑眯眯的招呼兄弟俩进屋吃元宵。武哥儿撒丫子跑进里屋,喊着大哥快进来帮忙支炕桌。

赵妈妈被逗乐了,摇着头一面打趣武哥儿是个急性子,一面进屋帮着他将炕桌支起来。

看兄弟俩一脸满足的笑意,程安玖目光闪闪,眸底尽是慈母笑意。待她出了屋门正要回厨房接着包饺子时,容彻领着白虎带着一堆家伙物什过来了。

看着容彻手里提着的铜质边炉和他身后白虎两手提着的满满当当的食材,程安玖还有什么不明白的?

“是容公子来了吧?快进来尝尝玖娘做的汤圆,刚出炉,还热乎着呢!”赵妈妈从里屋走出来,嘴里招呼着容彻进屋,待看清楚容彻带来的东西后,一脸惊诧的问:“这……这是?”

程安玖笑了笑,上前接过容彻手里的铜质边炉,解释道:“晚上咱们围炉吃锅子,赵妈妈你没看容彻把边炉和银丝炭都带来了么?”

赵妈妈还有些晃神,她已经不记得他们有多久没有吃锅子了呢,好像是从太太走后,又好像是打从俩孩子来了后。赵妈妈嘴角溢出来一丝苦笑,想想也是,打从有了文哥儿武哥儿后,这个家的重担都压在了玖娘身上,一个铜板恨不得能掰成两半花,有点银钱买肉也是紧着俩孩子吃,哪来的闲钱吃锅子呢?

想必一会儿文哥儿武哥儿兄弟俩一定会很高兴……

赵妈妈上前从白虎手里接过食材,笑着往厨房里拎,一面提醒程安玖赶紧给容彻和白虎端两碗热汤圆,不说别的,只说今个儿个是元宵节,也得吃几个元宵应应节气。

待吃过了汤圆后,容彻对程安玖说了晚上的安排。

小包子们一听晚膳后容叔叔要带他们去西市上看花灯,高兴得手舞足蹈,看容彻的目光亦越发亲近依赖起来,更盼着天色快些暗下来,好吃了晚膳后出门游玩赏灯去。


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