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第180章 小宋挺身而出(1/3)

一直在闷头抽烟的厨师长徒弟,这时候抬起了头,望着郭小凡“阿凡,我打算辞职,不干了,你呢?”

这是可以理解的,他的师父退居二线,师徒俩以前和雷宁丁二狗的矛盾又十分深,柳太华掌权,他怎么还会有心思呆在酒店呢?

郭小凡还没回答,几个王牌灶的老师傅都出了声

“我也不想干了,提前退休,反正年龄都快到了。* ”

“唉,我也是,回家抱孙子喽。”

“上个月,有人请我到另一家三星级酒店去,当初还有些摇摆,现在看来,早走早投胎。”

不知谁,突然吼出一句“兄弟们,咱自立门户,也去开家酒店,怎么样?”

姓韩的老厨师摇了摇头“这不现实,中华美食城的铺面价格得5万多一平米,开家酒店你没一千平米生意好不起来,那就是五千多万元,谁来投资啊?”

有人问道“那我们去租一家酒店不行吗?”

老韩“你去街上看看,现在哪儿还有出租的酒店啊?美食城牌子打得这么响,生意都这么好,没人肯出租的。”

这倒是个问题。若是搞一家几十上百平米的小饭店,这帮人没用武之地,也不甘心炒些快餐呀普通菜肴。但是想要上规模地搞,一没资金,二没场地。

夏元走了上来“凡哥,别担心,有兄弟们呢。”

郭小凡还没开口,从夏元身后蹿上来一个身影,大声说道“凡哥,谁特么的想整你,老子先跟他拼了!”

此人话音刚落,柳太华背着双手,带着蔡瑛等人视察完餐厅后,来到了厨房,正好听到了这句话。

柳太华脸色阴沉地盯着说话的那位“你想拼什么?怎么拼?”

说话的那个厨师叫宋宏斌。

宋宏斌是县技校烹饪班毕业的,以前曾跟雷宁十分要好,郭小凡与雷宁多次正面交手,此人都是雷宁的得力帮手。

雷宁被调出后,宋宏斌拼命和夏元搞关系,慢慢地接近了郭小凡。

郭小凡本不愿跟雷宁旧部为伍,然而宋宏斌知道郭小凡同情心强,便大打悲情牌,说自己身世是如何可怜,如何在艰苦环境下励志,当初接近雷宁,完全是受人蒙蔽云云。

看此人并无人神共愤的劣迹,加上宋宏斌确实出身贫寒,郭小凡并未跟他过不去,反而时不时在厨艺上指点他几招。

在一个月的精英培训班期间,每到周末,郭小凡都会回酒店,烹制几款已经打响品牌的皇家菜,每逢此时,宋宏斌总是缠在他的身边。

看起来,这孩子确实相当要求上进,要当好学。

宋宏斌对郭小凡的宫廷烩鱼羹最感兴趣,孜孜不倦地追求着最高境界。

郭小凡出于对他身世的同情,把宫廷烩鱼羹的大部分烹制技术都教给了夏元和宋宏斌,目前这两人烹制出的风味,大约在他水平的六七成左右,勉强可以支撑门面。

当然,最核心的配方火候控制等秘诀,他自然不可能透露。

现在,宋宏斌在危难关头,说出这么暖心的话,郭小凡心头也是一阵感激。

见柳太华恰好进来,冲着宋宏斌逼去,他朝前跨了一步,挡在了柳太华面前。

柳太华的双手从背后放下,抱到了胸前,脸上堆上笑容“郭小凡,我们又见面喽。”

郭小凡勉强挤出丝笑容“我知道你真不想见我。”

“那倒不一定。”柳太华顾自点上根烟,“跟你猜的恰恰相反,我十分期待与你再一次见面。”

十分期待?

吼吼,这话倒是真的,现在柳太华是酒店实际上的一把手,郭小凡不过是个普通的小厨师而已,资历不过区区三个多月。

郭小凡也顾自掏出根烟,点上,深吸了口,
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