咸肉蛋黄味月饼风波(1/2)
眼看八月十五就快到了,应天府街上好多卖月饼的,莫然买了几个吃,静娴吃起来感到还行,莫然就难以下咽。想想二十四世纪的月饼是那么好吃,什么广式的、苏式的、滇式的、京式的……真是口味奇特,味道美极了。
这应天府好歹也是京师,月饼居然如此难吃,莫然开动着脑袋里的措施,想想大明这个环境下能做出什么样的月饼。算来算往只有鲜肉和鸡蛋,可是这两样东西能做出什么样好吃的月饼。
静娴说:“可以往找周蔓,周蔓从食全食美酒楼生意变淡后,就一直找补充的方法,上个月就从镇江童子军海选出五十名接触过厨艺的姑娘,我从太平童子军海选出五十名姑娘,他们都是学厨艺的一把手。”
莫然听出来兴趣,褒奖静娴是贤内助,就和静娴往找周蔓。周常感到周蔓此时应当在秦淮河总店坐镇,周常就带着他俩就坐着马车,奔向秦淮河总店。
周蔓果然在总店里,只是总店现在门可罗雀,食客稀疏。莫然说出了他的来意,周蔓很兴奋,早就让皇上改改酒楼的菜谱,如今终于盼来了。
可是一听来做什么月饼,周蔓就有点叹气,食谱的事果然还是没上心。尽管如此,周蔓还是叫来了自己最自得的两个人,宋婉和夏莹,这两人是这批学员里,对厨艺认识最深进的。莫然授意需要哪些原材料,和做出来会是什么口味和感到。
想让莫然细细的说下操作步骤也不可能啊,毕竟莫然也没做过月饼的……
此后的两天里,做出了三批月饼,由于夏莹和宋婉的不断创新,一种叫做咸肉蛋黄的月饼问世,对莫然说这月饼口感不算是尽品。他本身认为会做出鲜肉月饼和蛋黄月饼的。没曾想涌现个综合体。
但在这个世界,这月饼也是很美味的,要甩街头卖的那些硬邦邦的月饼好几条街。
莫然调集食全食美酒楼三百多号人齐上阵,三天之内做出七万多枚月饼,莫然拿着两千枚打赏文武百官,剩下的四万集体打包送完镇江和太平的军校,在剩下的宫里留下来五百多枚,剩下的以本钱五倍价抛售。
一时间京师咸肉蛋黄月饼吃出风气,两个食全食美酒楼做的月饼供不应求,一直做到八月十五过后的十天,莫然看到门前的顾客有所减少,才结束咸肉蛋黄月饼的出售。这十三天内卖出二十五枚月饼,每五枚月饼均赚一两银子,莫然赚了五万两。
事后莫然写信告诉远在广州的未相如,想给他分享点喜悦和喜钱。未相如在修盖食全食美的广州分店,闲暇之余回了信,这是皇上自己的功劳,他不要分文。
莫然的咸肉蛋黄月饼在京师大卖特卖,大批月饼需要宏大的原材料起源,搞得京师这座人口百万大城市,好一段时间肉价和鸡蛋价格居高不下。为此齐泰和黄观还给莫然上了奏折。
一个咸肉蛋黄引起起了一场风波,让莫然看明确一点,什么朝代都是有一群吃货的,只是由于种种原因,或许是食品不够精巧,或许是食材缺乏。才导致这群吃货没有爆发自己的气力。
这一次吃货暴发的气力,都搞得一个百万人口的城市物价上涨,吃货的气力无疑是壮大的。
当莫然来到镇江军校,郑超早就接到通知,在校门迎接莫然一行人。镇江的军校目前已经建筑好大半,整体框架都已浮现出来,预计年底那些靖难遗孤就可以进住,明天开端培训第一届新兵。且不说后边成果如何,这可是中华历史上第一次创办军校。
当看到莫然带领周常和一千名皇宫侍卫有条不絮的派发月饼,四周的靖难遗孤泪奔了,本身就是父母双亡的孩子。却被皇上全部收留起来,固然失往父母很苦楚,可他们却能在大明的光辉下,衣食无忧的活着。这无疑是苦楚的人生里,怀以感恩的幸福。
曾经他们何其苦楚,荣幸的被自己旁系
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