第17章剁椒鲜鱼卷（1/2） _食色生香：冷面王爷赖上门

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第17章剁椒鲜鱼卷（1/2）

( )沐擎走到厨房这边的时候，一眼就看到那个正在剖鱼的瘦弱身影，只见她手起刀落，没一会儿一条鱼就立即被清理干净了。

夜倾羽从沐擎身后走出来的时候，苏瑶正拿着菜刀一下子将鱼头剁了下来，那力度让夜倾羽的心肝都颤抖了一下。

“哎呀，大姐，你有着身子，这样的动作不要做，容易惊动胎儿。”芜娘出来一下子拉住她的手将菜刀拿过来。

苏瑶看着她一副如临大敌的模样笑了笑，“哪有那么讲究，你看这村子里的孕妇不都得自己做饭吃，生的孩子一样的健健康康。”

她怀孕了？是他的？

沐擎不由得呼吸一紧，看着那个瘦的身影不由自主的往前走了两步。

听到动静，苏瑶回过头来看了一眼，挑了挑眉，“两位，君子远庖厨，在外边等着吃就行了。”

“我可不自认为是什么君子，他就更不是了。”夜倾羽指了指沐擎，然后有些好奇的看向苏瑶，“刚刚芜娘叫你大姐？”

苏瑶心知要坏，可芜娘他们一直都这样称呼了十几年一时半会的也改不了，而且眼下她梳着妇人髻还怀着孩子被称呼姐可就不怎么好了。“额，芜娘是我娘的陪嫁丫鬟，从我出生起就在照顾我，一时半会儿改不了口也是正常的。”

“那你跟苏丞相是什么关系？你肚子里的孩子……”夜倾羽索性一下子都问了出来。

苏瑶听着他的问话呼吸都紧了紧，这个时候沐擎却是走上前来隔断了夜倾羽的视线，“我饿了。”

“哦，好，菜都清理好了，现在就开火，很快就熟了。”苏瑶瞬间接过话题，然后拎着处理好的鱼走进了厨房里。

夜倾羽则是微微蹙了蹙眉看着沐擎，他不像是喜欢管闲事的人啊。

两个大男人跟着苏瑶身后走进了厨房，紫苏生着火，看着那两个男人，一个端正的坐在条凳上，一个则是拿着大姐这一个月倒腾的那些东西闻着。

苏瑶懒得理会这两个人，正忙着把那条大鱼片成一片一片的鱼片，然后用少量的盐巴、淀粉、米醋、鸡蛋清还有少量的酒调味上浆。

夜倾羽看着她拿着坛子里边的白色粉末放到碗里，再倒入盐巴和鸡蛋清搅拌，然后放入鱼片过一道，指着那白色的粉末问道：“这东西是什么？”

“淀粉，将绿豆浸泡后捣碎，经过几次过滤暴晒得到的白色粉末，能使肉内鲜嫩。”苏瑶一边取了几根韭菜在煮开的沸水里面烫熟一边跟他着。

“第一次听到这个名称，有意思。”夜倾羽又指着另外一边散发着淡淡酸味的坛子问道：“这又是什么？”

“米醋，用炒熟的糯米，生姜还有盐巴加上清水密封发酵形成的一种酸味调料，能去除腥味。”苏瑶将腌制好的鱼片卷起，用烫熟的韭菜叶在鱼片中间卷起来捆扎实，然后将鱼卷排列在盘子里，在鱼卷上方和周围铺上一层红色剁碎的红椒，做完这些才将盘子放进锅里的铁烝皮上。

这道菜为了保证口感不适宜蒸太长时间，便没有跟肉末蒸蛋一起放到煮饭的蒸笼上，单独的蒸煮。

鱼卷上灶蒸煮的时候，苏瑶将之前就用开水过过一遍的香菇和葱切碎，拿了五个鸡蛋打到一个大汤碗里，然后将切好的葱花和香菇碎到了进去，又拿了一些面粉添加进去，手里一直没有停止搅拌，直到搅拌成面糊状。

这个时候锅里的鱼卷已经蒸好了，苏瑶拿开锅盖，一股子鱼肉的鲜香味扑鼻而来，整个屋子里都是香味，苏瑶心的将盘子拿了出来，然后在盘子里撒了一点葱花。

纯白的鱼片在红色的剁椒和绿色的葱花映衬下格外的诱人，夜倾羽不由得咽了一口口水，就连沐擎也都挪不开眼睛。

“这道菜叫什么？这么漂亮让人都舍不得吃了。”夜倾羽望着这盘菜
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第17章 剁椒鲜鱼卷（1/2）

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