054特色粥铺火爆开业(一)(2/2)
那边摆粥摊卖五文一碗,你说七文贵不贵?”
如烟见了,赶忙上去:“大叔,我一眼就看出您是斯文人,又这么富相,坐在粥铺里喝粥,又干净又有面子,您说是不是啊!”
中年人听了心里滋润,又摇起了小扇儿:“那是自然!”
如烟就又给中年人加把火:“我们这儿的粥,是好吃又滋补的,岂是外面的摆摊粥比得了的,您不尝尝怎么知道美味的滋味?刚才小伙计说了,七文钱一碗,大叔我问您,两碗多少钱?”
中年人瞪她一眼,就要恼怒:“那还用问,两碗十四文。”
如烟笑嘻嘻地:“大叔,您错了!”
“你什么意思?”中年人扇子也不摇了,眼看着就要跟如烟急眼,这小女子,难道说我不识数吗?
“嘻嘻,大叔,两碗啊——”如烟比了比手指,“十三文!少收您一文。”
“还有这好事?”中年人就顺着如烟的手向粥铺里看了。
“当然,喝两碗,减一文。您看,您少花一文,却喝了两碗,这不是好事儿吗?”
中年人把扇子在左手心一拍:“好,我进去尝尝!”说完,摇着身子就进去了。
小伙计全看直眼了,心说,我是聚仙楼第一名嘴啊,这姑娘怎么比我还能白话!
里面的伙计立刻招呼着中年人坐下来,紧着张罗着。
如烟回头看看也在直眼发楞的卫子然:“嘻嘻,卫掌柜,这两碗减一文的法子我替你做主了,会耽误你发财吗?”
卫子然这才回过神来,凑过来低声说:“如烟,你是怎么想的,居然这法子也能想出来。这粥除了孩子,哪个人喝一碗都不解饱啊,喝两碗减一文,看似咱亏了,其实咱可是卖出去两碗啊!如烟,你太聪明了!”
其实从后世生活过的如烟知道,这只不过是很简单的营销方法,确实从表面看来是少挣了,但从数量上看,反而挣得多了。
如烟就朝他嘻嘻一笑,笑得卫子然就又呆了一刻,直到如烟进了铺子时,卫子然才想起嘱咐小伙计,把吆喝时减价的词儿也加进去。
外边就又扯着脖子喊上了:“特色小粥,七碗一文,喝两碗减一文,喝三碗减两文。您要是能喝上一大桶,我们就赔本赚吆喝,不要钱了您哪!”
把个如烟如月听的,扑哧就乐了。能喝一桶的,那不就成饭桶了么。如烟对卫子然说:“你这小伙计有前途!”
万事开头难,有了第一个主顾,剩下的就好办了。两个小伙计一会儿拉进一个大婶,一会儿拉进一个老者,有时还同时拉进了几个人,不一会儿,六张桌子,一桌四人,就坐满了。
那中年人要了碗猪肝粥,尝了一口,就说:“还真不错,确是好吃啊,伙计,再给我来碗花生粥放一边晾着,我尝尝。”
伙计答应一声,正要去端粥,那人又叫住了他:“再来盘小菜,多少钱?”
伙计拿着托盘,朝那人一弯腰:“客官,咱这儿的小菜不要钱咧!您就敞开了吃吧!”
“你个小伙计,你想咸死我不成!我吃那么多咸菜干什么。”说得周围的食客都笑了。
另一桌上也喊上了:“这一碗哪管饱啊,伙计,再给我上碗黄鳝粥!伙计呢,伙计!伙计!”
可是,没伙计了。一共只有三个伙计,一个端粥去了,另两个在外边正扯着脖子卖力气地吆喝着拉*客呢。
这时,只见小如烟,弯起小蛾眉,?狡鹦觳玻?炱鹦⌒渥樱??鹦⊥信蹋?⌒媚锞鸵?勰?浅±玻?>
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