第十七章炒菜（1/2）
“三十六文啊！这么多！我记得苏敬信以前有一年出去给人帮工，一共去了三个月拿回来的也不过一贯钱。”张青箩吃惊不已。
一贯钱就是一千文钱，三个月一千文，相当于一个月三百多文。按照这个时代的购买力来算，也就相当于21世纪初时候的一千块钱（文和元设定为一比一）。
“娘，咱们可不是一个人在做工呢，咱们可是有好几个人在一起劳动呢！”张离赶紧给张青箩解释。
“可是，那时候咱们家也是你爹一个人在外面打工，咱们几个都在家里的啊。”张青箩说。
“那不一样，这次是咱们自己做生意。有一个人，就得算一个人的工钱。况且做生意嘛，总有赚有赔，别看咱们明天可能会赚好几十文钱，可说不定哪天咱们就赔了钱了。娘，你得先做好准备，咱们有可能会过上吃香的喝辣的好日子，也有可能会穷得连裤子都穿不起。”张离先给张青箩打了针预防针。
张青箩被张离说得笑了起来：“一个丫头家家的，说什么穷得连裤子都穿不起的话，也不害臊。”
张离吐了吐舌头，这个年代的女孩子大多还是矜持的，说话有着太多的忌讳。
一旁的张全却不太明白：“娘，辣的不好吃，我不想喝辣的。”
张离和张青箩一愣，跟着哈哈大笑起来。
“全儿，吃香的喝辣的指的全都是好吃的。”张青箩笑着解释，然后下炕穿鞋：“时间不早了，咱们早些准备好了，离儿，你和全儿去村东头酒铺打些酒来，娘去买些菜来。”
张离就带着张全去买酒。十文钱，买了大概一斤多的好酒。原本酒铺里还有差一些的酒，不过张离没要。
她想着既然是感谢人家里正的帮忙，请酒什么的自然是要用好酒了。
回到家之后又等了一会，张青箩这才挎了一篮子菜，迈着轻快的步子回来了。
张离跑过去翻看篮子。篮子里有一块巴掌大的肉，有肥有瘦，那是炒菜用的。有蒜薹，有韭菜，有两根胡萝卜，还有一小块熟猪肝和半块豆腐。现在是三月份，正是青黄不接的时候，卖菜的地方也没很多种类的菜，多数还是家常菜。
“娘原本还想买几个土豆做菜的，不过娘的钱不够了。”张青箩歉意地说。
“娘，这几个菜就不少了，咱们只请他一个人，吃不了这么多的。”张离状似潇洒地挥手，其实她心里也打着鼓。
她两辈子都没有什么招待客人的经验，实在不知道准备这些菜够不够大方。
现在已经是下午将近四点钟了，三月的时候天黑得还是很快的。张离洗了手，和张青箩一起忙着洗菜，整理。
跟着疤瘌子夫妻听说里正要来家里吃饭，疤瘌子从屋后的地窖里搬来了几颗保存得极好的翠绿翠绿的大白菜，疤瘌子老婆则从后院大梁上吊着的篮子里摸出了五六个鸡蛋送了来。
等到天微微黑的时候，灶膛里的火已经被张全烧得很旺了。不到五岁的张全炒菜不会，烧火可是一把好手！
张青箩把油倒进锅里，等油热了，张离把筷子伸了进去，见起了泡，于是丢几颗花椒进去，再把切好的葱花蒜瓣扔进去，翻炒一下，等香气腾上来了，张青箩把胡萝卜放了进去，然后是盐和些许酱油。
几分钟后，起锅装盘。一盘冒着热气的炒胡萝卜就红彤彤地被摆到了桌上，胡萝卜的红，泡在黄澄澄的油里，再配上些许绿莹莹的葱花，啧啧！
再把锅刷一下，同样放油。这次是先把切成丁的肉放到油里炸。
张离特意是凉油的时候放肉的，因为据站在旁边“督战”的疤瘌子老婆说，这样炒出来的肉比较软，比较好吃。
肉是提前打了一颗鸡蛋和了的，这样炒出来的肉还有鸡蛋的嫩滑在其中，极是爽口
本章未完，请翻下一页继续阅读.........
别样凡仙路
超级吞噬系统
毒妃嫁到，王爷靠边
鬼市扎纸铺
夙命劫不复卿颜
我的兵器是萝莉
史上最强尸王
全民武侠时代
梦魇帝国的征程
顾少，夫人又带着孩子跑了