第444章 做饭的学问(2/2)
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郑建阳一直都喜欢做一些清淡的饭菜,今晚听从林轩的建议,第一次试着改变烹饪风格。>
郑瑶瑶吃了一口熬炒鸡块儿,赞不绝口。>
“爸,今晚的炒鸡块很好吃,跟你以前做菜的风格完全不一样,不是你做的吧?”>
“是林轩指导着我做的,他说这样做菜,更有利于我们一家人的身体健康。”>
“鸡肉很香,吃进肚子里,胃里有种温融融的感觉,很舒服。”郑瑶瑶说着,又夹起一块儿鸡肉。>
“是吗?我尝尝。”柳依梅拿筷子夹了一块儿鸡肉,吃完之后,只是觉得味道不错,但是下肚之后,并没有女儿说的那种感觉,至少没有那么明显。>
姬若希从柳伊梅的反应,看出来她的疑惑了,便解释道:“身体越虚的人,吃到对应的食物或者药物,会比其他人的反应更快更灵敏,这就像一个在沙漠里快要渴死的人,跟一个完全不渴的人相比,同样是喝一口泉水,两个人的感受却是天差地别。”>
“哦,有道理。”柳伊梅似乎有些明白了。>
姬若希接着解释道:“瑶瑶的体质是阴阳两虚,气血双亏,脾胃有些寒凉,所以吃到用了肉桂、小茴香、高良姜等等大热之药炒出来的鸡内,立刻就能感觉到胃里温融融,那说明吃对了,有效果了。”>
“太好了,林轩果然没有说错。”郑建阳开心地向林轩竖起大拇指。>
林轩这两年,跟着姬若希没少学东西,对中医和中药的理解,已经接近优秀中医大夫的水平了。>
柳伊梅却好奇地嘀咕道:“原来这些香料,也是药材呀!”>
姬若希点点头,“嗯,这些都是食药两用的香料,用对了,有一定的治疗和康复效果,用错了,那就会出现新的症状,或者加重原有的症状,我刚才说的那几种香料,都是热性的,如果被阴虚火旺或者是上火的人吃到,那就会雪上加霜。”>
林轩怕他们不明白,又补充一句:“如果是虚寒或者寒湿体质的人吃到,那就相当于雪中送炭。”>
“原来做饭也有这么多学问,看来这几天要多向你们请教和学习了。”郑建阳感慨道。>
姬若希说:“小病吃药就能治好,但是大病,或者是经年不愈的慢性病,服药的同时,最好也调整一下饮食习惯和生活习惯,如此才能收获更好的疗效,我和轩哥决定在这里多住些日子,就是想通过观察你们的日常生活,帮你们发现问题,然后改正问题,以便让瑶瑶更快地康复。”>
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