第155章 糊辣壳鸡爪（2/2）
我手里的事情忙得差不多了，接下来这几个月就在家里好好休息一下，咱们一起过年了！”罗成想了一下自己手里的事情，随即说道。
“好啊！正好我今天和爹说一下，看看他有什么想法！毕竟以后这种地的事情，就要交给我爹来打理了！”李小然笑着说道。
“晚上说吧！正好我带回来的果酒你还没有尝呢，晚上将那果酒倒一些出来尝尝！你要是喜欢，以后我就多酿造一些！”罗成想到了什么，开口说道。
中午的时候，因为大家还要做事，所以并没有喝酒。
之前开过的那一坛子的酒，李顺也没有喝，而是放在了晚上来喝。
毕竟喝酒误事的道理，大家都懂的。
真要是喝醉了，今天就什么事情都做不了。
“好啊，那我晚上做点下酒菜，正好大家都好好吃点东西，放松一下！”李小然笑着这样说道。
李小晴一听说自家姐姐要做好吃的，自告奋勇要过来帮忙。
李小然自然不会拒绝，于是拉着妹妹就一起去灶房里忙碌起来。
罗成前几天回来的时候，又来了不少鸡爪回来。
李小然因为上山的原因，所以一直到现在才有时间把这些鸡爪做了。
今天看到这些鸡爪之后，李小然想了想，笑了起来。
“今天我们就做一个不一样的鸡爪吃！糊辣壳鸡爪！”
说着，李小然就将鸡爪拿了出来，开始清洗了。
做糊辣壳鸡爪还是很简单的，只需要将鸡爪洗干净，焯水煮熟，然后放在冷水里清洗，最后放各种调料腌制。
当然，主要的调料就是糊辣壳。
这样做出来的鸡爪，味道和之前辣卤的鸡爪又不一样，独有一番风味。
除此之外，李小然看到屋子周围居然还有一些野芹菜，所以就去掐了一大把回来，然后用来炒鸡杂。
山上猎到的野鸡有很多，赵秀今天打理出来之后，用来腌制了好几只，准备做成腊鸡。
这个多出来的内脏就被李小然利用起来，做成了爆炒鸡杂。
野芹菜的香味，不仅祛除了鸡杂的腥味，更是让这道菜有了特别的香味。
除了这些，李小然还炒了一些家常菜，最后还煮了一锅的醪糟蛋来吃。
因为已经是进入冬天了，所以吃一些醪糟蛋也能暖暖身子。
“我家小然做的醪糟蛋就是做得好。这个蛋的形状看着好看，里面的蛋黄也刚好全熟，不老不嫩的！”赵秀吃了一口醪糟蛋之后，夸赞道。
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