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第七十五章(1/2)

“秦涣啊!快抓住它!”齐欢第一次看到秦涣这么激动,赶紧拉着赵雯跑到秦涣身后。

“捉这只大公鸡?”秦涣抽了抽嘴角。

“你怎么自己抓鸡啊,万一啄到你怎么办。”孙老板一把将赵雯拉进怀里,接过了赵雯手里的菜刀。

“我来吧,要杀鸡你叫我就行,干嘛自己动手。”孙老板埋怨着赵雯,语气里却都是关心。

“我这不是看你和秦涣去前厅说话了,不想打扰你们嘛。本来以为公鸡很好杀的,没想到它一点也不配合。”赵雯小声嘟囔着。看起来十分精明能干的赵雯在孙老板面前却是一份小女儿姿态。

几句话的功夫,孙老板已经一把抓住了那只还在扑棱翅膀的大公鸡,并且在大公鸡脖子上划了一刀。

“啧啧啧”齐欢发出了叹为观止的声音。孙老板这一抓一划,真是干脆利落。那只公鸡拼命挣扎了两下,然后腿就慢慢伸直了。一道血流缓缓从公鸡的脖子上流下来,血珠一滴滴掉落在地上。

“给你。”孙老板拎着公鸡的翅膀,把公鸡交给了一脸崇拜表情看着他的自家媳妇儿。

“用热水烫一烫,毛会好拔一些。”

赵雯大力点头“你行啊,老孙。”

“这才哪到哪。好了好了,快去忙吧,有需要我们帮忙的地方就叫我们。”孙老板摸了摸鼻子,有点不好意思了。

“需要帮忙叫我们。”秦涣摸了摸齐欢的头,从她的头顶摘下来一根鸡毛。

齐欢……

“也没什么需要帮忙的了,你们去说话吧。等饭好了叫你们。”齐欢推着秦涣的后背把他推出了后院。

“好好好,别推别推。”

秦涣笑着被齐欢推着出了后院,孙老板也跟着往外面走。剩下齐欢和赵雯拿着那只已经没有一丝生机的公鸡,大眼瞪小眼。

“欢欢啊,接下来?”赵雯挠了挠头,她不知道齐欢要做什么菜也不好动手去处理食材。哦对了,还有茄子。突然想到齐欢要长条茄子,赵雯又拎着公鸡往仓库跑去。回来的时候她的手上已经拿了两个长茄子。

“喏,你要的茄子。”

齐欢接过赵雯递过来的茄子,说道:“雯雯姐先帮我把这个鸡的毛给拔了吧,我去处理茄子。”

赵雯点了点头,两个人一前一后又进了厨房。齐欢把茄子洗干净后放在案板上,上下各切了几刀却不切断。

赵雯已经把灶火抽开了,等着水烧开的功夫,她就凑到齐欢旁边看她收拾茄子。

“怎么不切断啊欢欢?要整个炒吗?”赵雯好奇的问,她之前没见人这么炒过茄子。

“不用炒,不过需要炸一下。”齐欢在碗里磕了一个鸡蛋又倒了点面粉,一边搅拌一边回答赵雯的话。

“把这面糊糊裹在茄子外面,一会等油热的差不多了就放进去炸一下。”

这时赵雯才注意到另一边的灶火上锅里是半锅油。

“雯雯姐喜欢吃甜口的还是咸口的?”齐欢随口问道。

“甜的,最好是甜辣的。”赵雯看旁边有一个盆子,盆子上还盖着一个锅盖,便将锅盖打开来看发现里面是一大块面团。

“我也喜欢甜辣口,这茄子就做成糖醋的吧。”齐欢点头。

“这面团是干嘛用的呀?”赵雯对齐欢要做的菜十分好奇。

“哦,那个呀。一会做烩面用的。”齐欢也走过去看面团。

“这会估计也醒的差不多了。”

“烩面?我倒是没吃过这种面。”赵雯越发好奇。

“一会做个大盘鸡,用汤拌烩面味道一级棒。”齐欢把面团分成12小团,把面团擀成厚厚的面片并在面团上面刷上一层薄油。最后把所有面片叠起来放进刚才放面团的
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