第33章 辣椒和花椒(2/3)
胖大厨脱口而出,李管家看着胖大厨的模样,将信将疑的将青花椒也放入嘴中,瞬间瞳孔睁大!
“好麻!”
苏白微微一笑:“这东西我一般用来调味。”
胖大厨虽然不能算是白鹿城最好的厨子,但是也是有头有脸见过世面的,但他还是第一次见过这种调料。
“小哥,你这调料有什么作用?”
苏白想了想,如果他没记错的话:“可以去腥增香,还能调节血压,促进食欲,改善咽喉肿痛。”
苏白想了半天也就想出这一点,具体还有哪些功效他死活想不起来了。
尽管如此,对面的胖大厨听后还是一愣:“小哥,此话当真?仅仅是这么小的一颗食材,还没我指甲大,能有这么多作用?”
苏白点了点头:“我是在一本冒险札记上看见的,至于具体是不是真的,我也不清楚,不过没毒倒是真的,我发现这两者加在一起简直绝配。”
苏白又在两人手背上分别倒了一点细辣椒面,示意两人试试,两人吃后,顿时脸色变得通红,有些不知道怎么形容。
“这....这种感觉....”
胖大厨憋了半天也没说出个所以然来。
“我把这种感觉称作为,辣!”
“辣?”
“辣?”
李管家和胖大厨微微一愣,他们还没听过这个词,于是苏白用灵力在纸上写下了一个“辣”字。
“这种感觉其实就是痛觉,他会刺激你的味蕾,现在你们的舌头上是不是像火烧一样?这就是辣的感觉,刚刚给你们品尝的就是我找到的另一种食材,辣椒,辣椒和花椒结合在一起,就是麻辣味。”
苏白看着两人还是有些不解,突然看到了胖大厨身后的活鸭,突然一个想法冒上心头。
“这样吧,晚辈一路奔波,也没什么能给大伙带的,一会晚辈希望取些鸭血,给大伙做上一道美食,不知两位意下如何?”
两人一听倒是来了兴趣,鸡血鸭血这东西他们都是直接扔掉的,没想到这位小哥居然能将其做成菜肴?
“当然没问题,这鸭血有的是,小哥尽管拿去便是。”
苏白点了点头,转头看向面前的灶台,他还是打算先将酸辣粉给做出来,只不过,他的酸辣粉,酸味主要来自于酸菜就是了....iquai.o
苏白在沉淀土豆粉的时候,还不忘去看一下胖大厨手下放血的进度。
半个小时后,苏白端着两碗酸辣粉和一小盆毛血旺走进了餐厅,原本李管家还想再上几道菜,但想了想,还是算了,毕竟现在也就苏白和云梦鹿两人在家,还是等到晚上再搞吧。
云梦鹿一闻着味,就知道苏白肯定又做了带有辣椒的菜。
“哎呀,苏白哥哥,不是说了今天你休息一下,让我们家厨子做饭的嘛。”
苏白微微一笑:“昨晚你领我去吃的那些小吃,我突然来了想法,今早实在是有些迫不及待的准备去尝试一下,你快去来试试好不好吃。”
云梦鹿点了点头,接过苏白手中的酸辣粉唆了一口。
“喔!苏白哥哥,好好吃啊,这叫什么啊!又酸又辣,这酸菜是我们家的吧!”
苏白点了点头:“没错,我问李管家要了点酸菜,你觉得味道好就行,我已经将方法告诉胖大厨了,至于辣椒和花椒的种子也给了一些。”
“那这道菜呢?这些块状物是啥?”
“这个叫毛血旺,补血的哦,你尝尝看。”
云梦鹿夹起一块鸭血咬了一口,点了点头:“嗯,还挺好吃的,和果冻一样,虽然不是甜的,emmm,辣果冻?”
“可以这么说吧,不过这其实是鸭血做成的。
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