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第295章 酸豆角肉沫引发的误会(1/2)

胡逍遥和林凯已经是江记的老粉了,没想到,在美食面前还是按捺不住激动的心情。

更好玩的是,他们刚才竟然还嘲笑刚加入的粉丝,殊不知,在林清雪这个天天吃李飞做的美食的人面前,也是没眼看。

两人虽然故作淡定地没有跑到跟前去看新菜,但是着急抖动的腿出卖了他们的真实心情。

这些演员明星,在外的仪态都是练得刻在肌肉记忆中的,怎么可能会在外面出现如此没形象的模样?

除非一个原因,那就是他们内心真的很焦急。

林清雪笑得灿烂,没有戳破两人,而是快速将刚做好的酸豆角肉沫端了回来。

回来的时候,身后还跟了一个大尾巴——

龙杰。

林凯看到林清雪手里的菜,眼睛都亮了。

“难怪龙大哥傻了,这么近距离看这道菜,我也会傻的。”

瓷白的盘子上,小山一样的肉沫和豆角混合均匀,发出莹润的光,香味飘飘袅袅地从顶上散出来。

“不过,这豆角怎么颜色跟平时吃的不一样?”

胡逍遥心细,问出了关键问题。

豆角是一个很常见的食材,没想到,李兄在这道菜上,也能暗藏玄机?

林清雪自从跟李飞谈恋爱以来,关于食材的制作,二次加工,完全颠覆了她以往的认知。

不过,在惊叹无数次之后,林清雪也学会了很多处理食材的方法——当然,只是理论知识丰富。

有老公在,还用她动手吗~

林清雪莞尔一笑,娓娓道来:

“胡大哥好眼力,这个豆角啊,是李飞经过特殊腌制后得到的,名为酸豆角。初闻的时候,会有些发酵的物质在里面,所以会有些不太好闻的气味。”

“原来如此!”龙杰一副恍然大悟的样子,夸张极了。

像个好学的学生聆听老师讲课那样认真,完全无视林凯和胡逍遥两人惊诧的目光。

林清雪点点头,“没错,但是这些物质经过高温加热之后,就挥发掉了,因此臭味也就没了,更神奇的是,酸豆角因为泡制过程中的酸味,混合进肉沫里面,不仅能中和肥肉的油腻,加热后渗出的油脂,再反灌进酸豆角,能极大的增加荤香味。”

“它就像海平线一般,连接天和地,将肥瘦肉沫完美地融合在一起,两道食材是相互成就,就成了面前这道美味的下饭菜。”

“校花妹妹,你说的太好了,我越听越饿了!”林凯摸了摸嘴角,发现自己的嘴角有些湿润。

他竟然馋得流口水了……

林清雪忍俊不禁,将盘子放在小桌上。再说下去,一会儿有的人的口水都要喷出来了。

林凯见状,将早都准备好的自热米饭打开,抄起筷子就夹了过去。

不过,悲剧的是,他筷功不太好,夹一筷子能掉一大半,最后送到嘴里的,估计也就两三截酸豆角里包裹着星星点点的肉沫。

不过,就这一点点的菜,吃到林凯嘴里,也瞬间香味满盈。

各种菜都切成了差不多的大小,吃进嘴之后,根本都不用嚼,香得差点连舌头都吞下肚。

肉是肥瘦相间的肉沫,伴着菜沫吃的时候,酸酸辣辣,令人欲罢不能。

林凯简直要疯了。

他从没有这一刻后悔,自己怎么小时候为什么不好好练习拿筷子。

以至于今天在面对如此美味的时候,却只能吃到那么一丢丢到嘴里……而且,越着急,他能夹起来的东西就越少,眼见着,盘子里的菜也越来越少。

林凯都要急哭了。

他又幸福又郁闷,抬头看到胡逍遥手里的东西,眼前顿时一亮:

“逍遥,你小子鸡贼
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