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第161章 这菜的味道不对(1/2)

陈四海昨天就联系醉翁楼,预定了一个包间。

穿着制服的服务生小姐姐,带着他们五人上到二楼。

林觉一路不断地观察餐厅内的装修和布局,不得不说,这老板的确是挺有品味的。

装修都是新中式的复古风格,各种木制的雕花,雅致的盆景,偏橘黄色的灯光让整个室内给人的感觉都很温馨。

醉翁楼一共有四个等级的包间,分别是“天地玄黄”。

天字号房是最贵最高档的,服务也是最高级的,大堂经理和大厨甚至得亲自到场慰问客人。

陈四海今天预定的,只是最低档的包间,黄字号房。

五人进去后,一入眼就是清一色的木制桌椅,装修并没有太浮夸,但还是比较复古大气的。

林觉抱着宝宝们坐下后,陈四海拿着一份菜单给到他跟前说:“林老板你看,这菜谱上四大菜系的各种金典菜都有,你跟你夫人和孩子,有什么想吃的,随便点!今天这顿饭,我请你们。”

陈四海咬咬牙,慷慨地提出他今天全部买单。

他虽是人人乐超市分店的总经理,他的工资比普通人要多好几倍。

但他也不敢经常进出醉翁楼这种地方,每次消费,少说也要几百上千的!

对华城镇来说,吃一顿饭上千元,已经是相当奢侈的了,只有那些大老板才能消费得起。

普通人哪里敢进来这种地方啊!

就算是一楼大厅的普通位置,进去之后占一个座位,都要收四十块钱,就算什么都不点只喝白开水也得收钱。

所以一般没什么底气,口袋里银两不够多的人,是不敢轻易进到这些地方来的。

林觉简单翻阅了下菜谱,四大名菜相对经典一些的菜基本都有,他着重看了下粤菜,淮扬菜,和鲁菜。

川菜里重口味的太多,南方人基本吃不太习惯,就算点了孩子们也是不敢吃的。

在鲁菜里,他点了一道家喻户晓的糖醋鲤鱼,还有拔丝山药,都是甜口的,孩子们喜欢吃。

而且,别看这两道菜非常常见,好像做起来很简单,实际上它也很考验一个厨师的功夫。

一道看上去简简单单的拔丝山药,山药炸的火候好不好,糖浆煮出来的颜色咋样,拔丝能不能拔出来,等等,都是考验厨师的做菜经验的。

淮扬菜,他点了一道红烧狮子头,还有文思豆腐!

这两道菜都是比较考验耐心和刀功的,文思豆腐要把一块嫩豆腐切成细长的长条丝,那可得刀功非常厉害,才能切得出来,粗细一致的豆腐丝。

其次,红烧狮子头,也得把肉剁得非常的细腻。

用绞肉机搅碎的肉泥,和用刀人工剁出来的,那完全不是一个口感,厨师有没有在这上偷懒,一尝便知。

粤菜这边,他点了一道白切鸡,还有酸菜鱼,简单的炒空心菜,以及最后的一道潮汕卤鹅!

林觉跟服务员点完了菜,陈四海还觉得他点的菜太普通了。

“林老板,你别跟我客气啊!你点的这些菜都太常见了吧,怎么着也得点个鲍鱼鱼翅,佛跳墙什么的?”

他重新喊来服务员说:“你再给我们五个人每人上一道佛跳墙,还有冰糖雪燕!顺便再来一壶你们店的镇店之宝,老板亲手泡制的药酒,竹叶青!”

陈四海一点都不心疼自己口袋里的钱。

他知道今天这顿饭,他务必要让林觉感到他满满的诚意。

不然他今天破费,请客吃饭的目的,就达不到了。

花这点钱,讨对方开心,都是值得的。

林觉看陈经理财大气粗的模样,也跟着笑了:“陈经理既然愿意花钱请客,那我也不跟你客气了。不过,小孩子吃不
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