第44章 整点防鸟网防麻雀（1/3）
林觉将钱清点好后，从里头拿出一千块钱，递给了刘翠花。
刘翠花被他的举动吓了一跳，有点不敢相信自己的眼睛。
林觉这是，打算把钱还给她了？
她不是在做梦吧！
“小觉，你这是什么意思？”刘翠花还没反应过来。
林觉笑着把钱塞到刘大妈的手里，说：“当然是把之前欠你的钱，还给你了！真是不好意思啊，刘大妈。你上次上门要债时，我家确实没钱给你。但现在有钱了，我肯定第一时间就还清你债。”
刘翠花颤抖着将钱握在手中，她心心念念了半年，总算是把钱拿了回来。
心里也是高兴得不行。
之前，她有一些行为确实太偏激了，没有考虑到林觉的压力也大，三天两头上门闹事，搞得两家人关系紧张。
现在回头来看，的确也是她做得不对。
做事太冲动，不理智！
要是早点跟林觉打好关系，也许她还能早点拿到这钱！
刘翠花激动得都快哭了，哽咽着点点头，把钱收下：“小觉，谢谢你了！以后大妈会继续在你们家帮忙的！大妈这辈子跟定你们了！”
“哈哈，不用谢了，刘大妈。这钱原本就是你借我们的，我还得谢谢你，之前愿意帮我们的忙呢！”林觉很实诚。
他一向都是对事不对人。
有人愿意跟他搞好关系，他也愿意不计前嫌地接纳对方。
更别说，刘大妈也不算坏，她的精明能干要是能被林觉利用起来，以后在店里，肯定也是一名得力的员工！
午饭时分，林觉亲自下厨做菜。
昨天的两条大鲤鱼，一条做成了红烧鲤鱼，另一条做成了鲤鱼豆腐汤。
一家四口人，外加两位大妈，做菜的分量一下子多了不少，两条鱼要是不全做了，恐怕根本不够他们吃。
餐桌边一下子围了不少人，大妈们边吃边夸，特别是这道红烧鲤鱼，放了足够的调味料，烧得恰到好处，吃得根本停不下来。
“这鲤鱼肉可太香了，前几天我去市场也买了一条鲤鱼，回来做了，却有一股子土腥味！小觉做的这个，吃起来，完全吃不出异味，又鲜又香！”刘翠花夸得起劲。
林觉笑了两下，跟她解释道：“想让鲤鱼做出来没有腥味，其实很简单。宰杀的时候，记得去掉鱼身上的鱼腥线。并且上锅之前，先用料酒腌制一下，腥味会淡很多。”
“哦。原来鱼身上还有鱼腥线这种东西，我还是第一次听说！”刘翠花觉得很稀奇。
林觉不愧是读过书的年轻人，懂的可真多。
苏春梅听他们的议论，笑着点点头，鱼腥线这个东西，一般都是专业厨师才懂的。
普通人就算知道，宰杀时掌握不好技巧，也很难将那么细的东西，从鱼的体内取出。
至少也是当过一年半年厨师的人，才有可能熟练地掌握这个小技巧。
林觉的外表看似年轻，但阅历却一点都不比她们这些老婆子少啊。
愉快的午餐过后，姜瓷收拾了碗筷，去厨房清洗，林觉紧随其后，跟了上去，在一旁帮她的忙，给她提桶倒水什么的。
顺便，也跟她交代了一件事。
“老婆。下午我要去一趟山上的田地，没办法在家里陪你了。茶叶蛋我会煮好，先放在保温桶里。下午你跟大妈们一起料理生意，要是有什么事的话，请教她们应该也行，她们的生活经验丰富！”
林觉细心地跟老婆交代事情，顺便教给她，如何跟顾客们打交道，如何维持秩序，如何应付一些刁钻的客人，等一系列的话术。
他当过厨师多年，跟这些人打交道的次数也是数不胜数，说起道理来，头头是道
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