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第九十三章 姬老大忆起老东家

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此日正是潘万成的忌日,姬老大心情格外的悲伤。潘万成酱菜园子原是一个不起眼的家庭作坊,做成了斐声大江南北的酱菜园子,并且能够作为皇宫御膳房的备用小菜。也正是潘掌柜,让他从理论到实践,体验了秘笈的独到之处,虽然他没有把秘笈的精髓传授,潘万成却成就了他。

他怕玉堂把酱菜作为赚钱的工具,金钱的载体。不理解博大精深的中华饮食文化,只会永远地停留在吃上,就很难走出原始的层面进入更高的境界。

戴槐子对于他个人的感情,是无可厚非也是不容置疑和挑剔的,他要考验的是他对酱菜的理解、热爱和认识程度。他期待戴槐子,成为一个合格的秘笈传承人。

世上最难以驾驭的是时间,实践是最好的试金石,戴槐子是个诚心诚意做事的人,更是一个天生做酱菜的人。秘笈的传承,虽不在自己的家族,却也是他祖传玉佩的佩戴人--姬家的准儿媳,是他一生最喜欢的女人的儿子,后半生能有这样的机缘,那件祖传的龙凤佩,最终合在一起,也算是对祖宗有了个交代。

冬天来了,姬老大老病又犯了,咳嗽的厉害。

戴槐子忧心忡忡,有病到处求医,医生给他推荐了荸荠,听说荸荠是过冬的最佳储备,他一下子就买来几千斤。

姬老大吃着蜜汁荸荠,连连称赞莲花说,这蜜汁荸荠,脆而不生,熟而不艮,润肺化痰。

莲花笑着说,爹爹,你太高看我了,我哪里有这样的神通呀,全是天英他爹,在作坊里不知熬了多少个通宵,费尽心机地琢磨,才做出这个样子。

两人正说着,戴槐子走了进来,说你又给爹爹说我什么哪!

姬老大展开灿烂的笑容,脸上像是盛开的菊花,高兴地说,我们正在夸荸荠做得好哪!

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