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110、新年情事(1/4)

110、新年情事

自腊月二十四过小年,林氏便把所有的下人唤到了一起打扫堂室。沈梦见在林氏旁边帮衬着,把过年需要的一个干果,材料,彩帛,还有一些银钱都派人分派到各个园子里。

临近年关,年意更浓了。各个园子里的下人们都趁着今天仔细的把各个角落打扫了一遍,这个打扫卫生还有另外一番含义:指的是扫除噩运,来年身体健康,万象更新。沈梦见在各个园子里走了一圈,嘱咐着那些粗使婆子把所有地方都要清扫干净了。

不同前些日子的不屑,那些个下人见林氏真有意培养沈梦见,一个个也跟着见风使舵起来。见到沈梦见也是一改往日的不耐烦,恭恭敬敬的听着吩咐,丝毫也不敢马虎。

直至中午时分,所有的卫生都已经做完之后,林氏才叫沈梦见着手准备要祭灶神的物品。根据以往的经验,在祭祀这些方面的安排上,均是主母一手安排的。林氏这次却把事情“祭祀灶神”的事情全权交给了沈梦见,只是偶尔在一边指点一些。先是准备一些彩帛和糕点,再更衣沐浴,焚香祭拜,大家称之为“接灶”。

一切都准备就绪之后,就等着大年三十准备年夜饭了。

这些日子,林氏似乎对沈梦.见的好感更甚了,不时给她一些提点。沈梦见原先可能是一个大家闺秀,可是自自己穿越而来之后,却变成了一个一问三不知的人了。到目前为止,她有些不明白的却不能照直了问,只能直拐弯抹角的想林氏询问。一开始,林氏还有几分耐心,可是沈梦见问多了,她便觉得不耐烦起来。斜睨了沈梦见一眼,不客气的说道,“亏你还是沈家的大小姐,怎么这些规矩都不懂?”

到了这个时候,沈梦见只能是一.脸凄然的拿出自己已世的嫡母做挡箭牌,“梦见的生母去世的早,所以……”说罢,她便露出一副凄凄然的模样。

林氏果然便是一个为人母的.人,看到沈梦见这副模样,想是自己说到了她的痛处。心里这么想,脸上的线条也柔和了下来,她有些讪然的望着沈梦见,音调也低下来几分,“知道你是个大小姐,便要辛苦我多多教你了。”林氏这话虽然带着几分责备,可是目光却比以往柔和了许多。

沈梦见有些羞赧的低了头,应承了下来。

回到锦绣苑,沈梦见依着林氏的吩咐,把分配到自.己园子里的干果和材料收拾整理的一下.然后再叫描眉点珠把这些干果煮熟捣碎成泥,和在发酵中的面粉中。用蒸屉蒸了一些时候,端出来便是一道色香味俱全的小点心。再取一些杨梅,先把蜜糖炼制过,再滚在杨梅上,外用薄荷、橘叶包裹着,这便做成了衣梅小蜜饯。闻着喷鼻香,吃到口犹如饴蜜,细甜美味。这小蜜饯不仅味美,还能生津补肺,去恶味,煞痰火,解酒,可谓是小食品中的上品。

沈梦见吩咐描眉拿出几个大小一致的礼盒,在小.格里面整齐的摆放着寿桃、寿面、果馅椒盐金饼、顶皮酥果馅饼儿、玫瑰搽穰卷儿,食盒的外圈则整齐的摆放着衣梅小蜜饯,最中间则是盛着那些精致的干果点心。

听点珠说,现在各个园子里都在准备点心礼盒.用来送人。点珠跟在老太太身边那么些年,什么精致漂亮的点心没有见过?不过,像沈梦见这种做法的,倒是头一遭。依着沈梦见的吩咐,点珠和描眉把那些点心切成小巧的圆形,淡黄的颜色让人见了只觉得胃口大开。

望着这精致奇.特的食盒,描眉和点珠忍不住啧啧称奇。在点珠眼里,沈梦见只不过是一个手无缚鸡之力的大小姐,何曾想她居然会弄这些糕点?描眉的惊讶确实也不必点珠少,沈梦见生自北方,从小便是大大咧咧的。沐老爷也是豁达的很,也没有强逼着她去学女红,倒是生意场上的事情倒是教了不少。所以,沈梦见能帮着沐少卿找回被人掉包的胭脂,并且帮着林氏收回白家的烂
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