第035章 较量(二)(2/3)
流。想必即便如简凝那般的厨艺,也只能做到不输于那寿桃的味道,而不能胜过那个味道了吧。
纸笔很快就拿了上来。简凝丝毫不停顿,拿过笔。刷刷的就在纸上写了起来。在元楚待了快大半年的时间了,自己进步最大的就是这一手的毛笔字了。不过好在自己之前就有些功底。现在学起来也容易的多。
片刻之后,简凝放下笔,将纸张拿起轻轻的吹了吹,递给那个站在身边的御厨道:“劳烦将这些都准备好送来。”
“还有,刚才在到这里之前,我已经先去过一趟御膳房了。你将刚才我让他们蒸的东西也一并全拿来。”御厨接过那张纸后,简凝又嘱咐道。
两柱香的时间是不将蒸煮的时间算在内的。像冯高这样传统的糕点师都是将糕点完全做好之后再上锅蒸的。凝香斋也没有蒸笼这些,所以最后还是要去一趟御膳房的。
但简凝这一次为了能赢冯高,选择兵行险招,用点不同的东西对付他。需要蒸的也在比赛之前先去御膳房准备了。
“是。”御厨对简凝显然没有什么成见,简凝说了也立刻应声下去了。
冯高手中差不多已经可以看出要做的糕点的形状了,很明显的他做的还是寿桃。想来也是,祝寿的糕点无非就是寿桃。可皇上又要比一个“奇”字,显然的还是要下些功夫的。
没多久,那个御厨就带着人将简凝要的东西都拿了上来。
这一次为了能赢得更加的彻底,简凝看了看冯高,立刻决定也做一个寿桃出来。不过她的寿桃可不是这些糕点,而是现代生日宴必不可少的蛋糕。
要做出好的蛋糕,最关键的在于蛋糕胚和奶油。蛋糕胚要香软,而奶油吃着要不腻。
东西端上来的瞬间,简凝就直接去看蛋糕胚。这里没有烤箱,这个蛋糕胚的制作不管是刚刚开始开如意坊的时候,还是这几日在院子里的时候。她都在费尽心思的试验。好不容在昨天做出了满意的成果,今天在御膳房准备的时候,一再的交代了他们火候的重要性,才离开来了这里。
也为了以防万一,她一次性做了好多。看了那些拿来的蛋糕胚,简凝还是比较满意的。虽然也有失败的,但是要从中挑出两个最好的来做寿桃用,还是搓搓有余的。
简凝挑好了蛋糕胚之后,就开始准备奶油。
奶油在如意坊的时候,她就已经试验成功了。这几日在精心研制了一下,做出来的味道一点也不会比现代的差。
时间一点一点的过去,简凝的奶油也差不多已经准备妥当了。此时冯高的进度显然的也进入到了最后的阶段。
也许是为了显现寿桃的不一样,显示它的独一无二,冯高现在正在寿桃的表面精致的描绘着什么。
简凝也没有再多的时间和精力去想冯高的意图。快速的拿出自己的工具,将蛋糕胚切割拼凑成寿桃的样子。当然为了显示和冯高的与众不同,简凝很干脆的按着现代的做法,在蛋糕的内部加入了不少的东西。
这里没有那样的罐头水果,所以简凝直接加入了一些别的东西。比如葡萄干,红枣等等,最后简凝开始细心的抹奶油。
对于简凝做的这个东西,众人显然觉得很是怪异,可以说是觉得简凝在胡搞。
夏侯焱看着简凝在抹奶油的动作微微一笑。虽然不知道这样做出的东西会是什么味道,但是之前如意坊的糕点他也是尝过的。抹了那个叫做奶油的东西的糕点,确实和之前吃过的所有的糕点的味道都是不一样的。
不过他不喜吃太过甜腻的东西,虽然觉得奶油很是新鲜,但是也不喜常吃。
而花月白显然已经将注意力全部放在了简凝的身上。他还真的没有见过像简凝这样做糕点的。一般人做糕点不都是做好之后再上蒸笼蒸的吗?
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