第四十二章 厨艺是这样练出来的(2/2)
己的行为,有些白痴。只是,吃不完又很浪费,家里没冰箱,剩菜留不到明天,半夜估计这些菜就变质发出异味了!
关于冰箱,江灵搬过来就准备去买一台回来的,只是师傅说什么都不允许。当时江灵气得都准备放弃拜师离开这个很原始的家了!要不是哥哥的劝告和江灵骨子里的尊师重道,弄不好她就包裹款款的离开咯!
也是从那以后,她买的菜,基本上都是按他们师徒俩吃的量买回来,就算买几种菜,也都是算计好每样买多少,做出来的菜倒是越来越精致,也让江灵烧菜烧出了水平。虽然每样菜也不过是一小碟,江灵的目的是终于可以多学煮几道菜,又能一次吃到几道菜,可谓是一举多得。
以至于有一次哥哥突然跑过来看她。那时候正是晚饭时间,江灵和师傅刚上桌准备吃晚餐,看到哥哥来了,还是没有吃过晚餐来的。她不可能不招待自己的哥哥,这一招待,饭菜是肯定不够吃的!让哥哥坐下,她呢?只好矛盾的一边高兴一边怨念的跑到附近的超市买两个菜回来炒上。
高兴的是哥哥又来看自己了;怨念的是:师傅不讲道理,不就一个冰箱吗?辐射也没多少,买节能的也用不了多少电,她又没说要买空调回来。反正他老人家是能不用电器的都不让买回来。家里的厨房,就用煤气灶,连个电饭煲都没有。当初看到这些,江灵便严重的怀疑:要是还可以烧柴的话,师傅家里的灶台搞不好就是古时候烧柴的那种灶台!
当然,江灵还是会用烧柴的灶台的,他们家小时候在镇里就是烧柴的。不过家里那个所谓的炉灶是那种大铁锅开一个口,然后用几个小勾撑起起来,煮饭菜的时候把饭锅、炒菜锅放在上面,然后把劈好的柴放里边烧。那个时候奶奶总把柴火劈的很均匀。平时跟奶奶去山上捡的比较细小的柴火做引子。
可是,在他们生活好一点后,奶奶也去买了一口电饭煲了。在学校的时候她都是在食堂里边吃的多,哪里还会用这种铁锅来煮饭啊?所以在刚搬过来的时候,他们没少吃半生不熟或是烧焦的饭。
好在经过那么长的时间,她也算是技术到家的人了。火候控制得很好,煮饭放的水、火候的控制都很好。煮出来的倒是比电饭煲来得好吃多了!
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