家住了几天，张婆子发现明家的人除了主子之外全部倒是签了卖身契的下人，没有帮工一说，她便知道，自己跟老头子能留下纯粹是因为明秀发了善心。
对她极为感激，更想要做点事情来证明自己。
但明家的活计其实安排的都很周密，一个萝卜一个坑儿，她能做的事情很少很少。
而今明母交给她的任务她自然是义不容辞。
大家都以为雪下两三天便会停了，可鹅毛般的大雪一连七日未停，这下村长都不淡定了。
组织着村民清理屋顶上的积雪。
不是每户人家都能住上青砖瓦房，牡丹村的大多数人家住得还是茅草屋，这样的屋子顶上积雪一多便会容易塌顶，若是不及时清理会出事的。
这一切都跟明秀一家没有干系，他们正在家里煮火锅猫冬呢。
“家里的肉食有点不够了，秀儿，回头让人去买点新鲜肉回来。”
腊肉还有，但是明秀本人并不喜欢腊肉的烟熏味，明母倒是喜欢，但是也没有腌制太多，此时确实是不够吃了。
“这天，怕是猎户家也没多少肉了吧。”明秀撑着下巴看天，这个时候没有污染，露天吃火锅也很舒服，他们都穿的厚实，再加上有火的温度，这个冬天过得别提有多舒坦了。
明父叹气，“今年这个年怕是有点不好过啊。”
太冷了，雪又大，不知道有多少人家塌了屋顶，老天爷磨人啊。
他的话让明秀心里咯噔一跳，“爹，会不会雪灾了啊。”
“别胡说！”明父一听见“灾”字，整个人都不好了，“都城靠北，便是下雪天比咱们边城多也是有的，怎么就说得上是雪灾？若真是，村里能一点事儿都没有？”
若当真有雪灾，村长怎么也得组织一下抗灾。
明秀若有所思的点了点头，没有接话。
雪一直未停，此时外头无人清扫的积雪已经有到大腿了，出门十分艰难。
好在家里的粮食不少，不然还真的是难办。
可即便如此，家里也没肉菜吃了。
明秀苦大仇深的看着碗里的面条，心下叹气。
这样的天气不知道要维持到什么时候，长久的吃米面怎么能行呢？
她愁，但是家里人都没觉得有什么。
对于他们而言，有细粮吃就是很好的日子了，至于别的配菜，有当然是好，没有也不是不能凑合。
实在是闲的发慌，明秀将地窖里头的红薯土豆都翻了出来。
“咱们做点新鲜的吃食吧。”
明母没有反对，她最近也无聊的很，再者，明秀做的吃食那就没有不好吃的。
“你想怎么做？”
找了俩汉子来，明秀将红薯切碎了扔进石磨里头让他们磨，“先磨碎，过滤沉淀，看能不能成吧。”
她只有理论上的知识，实践是从来没有过的，倒是见了不少视频什么的，看上去好像步骤简单实操困难的样子。
不过没关系，她现在有的是时间。
将红薯浆磨的极为细腻，过滤又洗了几遍，将水放在灶台边上沉淀。
这样既不会温度太高弄熟了，也不会结冰，很好。
明秀拍了拍手，心里满意。
“能不能成功就看明天了。”
她忙活的时候明母往灶台里头扔了个红薯，此时扒拉出来。
“你不是喜欢吃这个么？先吃着，娘给你做饭。”
“娘啊，我不想只吃粮食了。”
明母闻言板着脸看她，“有粮食吃就不错了，你还挑嘴？果然是你爹把你惯坏了！”
天下有多少人想吃粮食吃不上被饿死？她还挑？
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