第一百五十三章,给我出来（2/2）
要是她次次请客都上这么多的肉，以后其他人回请的时候，要是拿不出这样的规格，就容易被人笑话，可谁愿意请个客将家里吃穷去的？
所以顾长安说得很清楚，这一次之所以这么大阵仗，是因为顾长平好几年都没有请过大家吃饭，她作为妹妹第一次代哥哥操持请客，是为了感激大家多年的照顾才这样准备的，以后就不会再这样了。
向新丽和刘春花都暗暗松了一口气，笑道：“你心里有数就好。”
当下向新丽和刘春花一起抓鱼，按在砧板上，顾长安业务熟练的将鱼敲晕，然后告诉刘春花怎么将鱼肚子剖开，又怎么清洗，又要切成什么样子，一一告诉了刘春花，这才和向新丽一起收拾虾蟹。
两人先刷螃蟹，李健康是个很有心思的人，这些螃蟹他全都费了心思用了草绳给扎了，所以根本就不用担心会扎到手，而螃蟹也不需要怎么清洗，只需要用刷子将外壳刷干净就可以了，这个很快。
贝壳类的就麻烦一些，要吐沙子。
早上虽然用清水泡着了，但这些都是海里的贝壳，自然是不好用的，不过先前养鱼的海水还在，顾长安便将贝壳全都倒进缸里，然后在上面淋了一勺油。
这可将向新丽和刘春花给心疼坏了，这个时候买油可是要油票的，这姑娘真是太败家了。
顾长安也是哭笑不得。
她虽然回来都两个多月了，但她前世生活了几十年，特别是后半辈子从来都没有为生活发愁过，这些物资也从来都没有缺过，就是在老家，也没有缺过，所以一时就忘记了。
“我以后一定会注意。”顾长安在两位嫂子的声讨下不得不低头认错。
看着油脂将表面封住，只要安心等两三个小时，这些贝壳就能将沙子吐出来了顾长安也没有再多管，转过来跟向新丽一起收拾虾，这可真不是个容易活，一不小心就会刺到手，不过两人都是手脚麻利也不会抱怨的人，加上一边听刘春花说八卦，倒也一点儿都不觉得辛苦。
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